ADITIVO NUEVO S/B (directo) x10 kg • Distribuidor de materias primas para panaderias y confiterias | Marino S.R.L. | Calsa Rosario | Levaduras . Margarinas . Premezclas
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ADITIVO NUEVO S/B (directo) x10 kg
  • ADITIVO NUEVO S/B (directo)         x10 kg

Mejorador con la exclusiva combinación de enzimas y emulsionantes, permite trabajar inclusive con fermentaciones cortas (hasta 8 horas) de alta exigencia. No necesita el agregado de ningún otro aditivo. Compensa la variedad de las harinas, realza el color, el aroma y el sabor de los panificados.

Métodos de elaboración
Por cada bolsa de harina de 50 kg recomendamos utilizar entre 500 y 750 g (1% a 1,5%). Este mejorador debe ser agregado al comienzo del amasado, espolvoreándolo sobre la harina o la masa.




caja
2 unidades
pallet
40 cajas
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