Galletas de avena
Ingredientes
- Harina 900 grs.
- Azúcar negra 1500 grs.
- Avena Fina y Gruesa 1800 grs.
- Margarina MTK 1250 grs.
- Esencia de Vainilla 150 cm3.
- Amoníaco 90 grs.
- Pasas de Uva 500 grs.
Procedimiento
- 1Mezclar la margarina, el azúcar y el amoníaco. Agregar la esencia.
- 2Aparte, mezclar la harina y la avena, e incorporar a la primera mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- 3Agregar las pasas de uva.
- 4Formar cilindros de aproximadamente 5 cm de diámetro y cortar piezas cada 1 cm.
- 5Estibar en latas previamente untadas con Margarina MTK.
- 6Hornear a 190°C por espacio de 7 ú 8 minutos.
