La premezcla de Merengue es ideal para preparar merengue seco y merengue italiano. Sólo con agregar agua fría y mezclar obtendrás un exquisito merengue para decoración.
Métodos de elaboración
Por cada 500 g de premezcla para preparar Merengue agregar 200 g de agua FRÍA mientras se mezcla lentamente. Luego batir de forma enérgica, preferentemente con batidora, hasta homogeneizar la mezcla y obtener la consistencia deseada.
Rendimiento Aproximado:
Con 500 g de premezcla se pueden obtener aproximadamente 1,75 lt de Merengue.
