Budin navideño
Ingredientes
- Premezcla Bi-Bu 1250 grs.
- Harina 350 grs.
- Huevos 900 grs.
- Margarina MTK 600 grs.
Procedimiento
- 1Incorporar todos los ingredientes en el mismo momento. Batir por espacio de 3 minutos en batidora.
- 2Agregar la fruta escurrida y las pasas de uva mezclando a mano.
- 3Llenar los moldes de budín con 300g de batido.
- 4Cocinar en horno rotativo a 160°C durante 22 minutos, o en horno de mampostería a + - 170°C durante 35 minutos.
