Son los típicos Muffins americanos, extra húmedos, que se preparan en un solo paso, agregando únicamente materia grasa, huevo y agua.
Con 3 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 106 muffins de 50 g cada uno.
Contiene salvado de trigo, fuente de fibras para el organismo, permite captar la tendencia saludable en la panadería artesanal.
Con 3 kg de premezcla se obtienen 15 bollos de 600 g de masa
Se obtienen bizcochuelos con intenso aroma, color y sabor a cacao natural. Poseen una miga húmeda, suave y consiguen absorber todo su peso en almíbar. No requieren agregado de materia grasa.
Con 3 Kg de premezcla se obtienen entre 8 y 13 bizcochuelos.
Es fácil de preparar, sólo precisa agregar agua, huevo y cualquier tipo de queso.
Para poder organizar la producción permite congelarlos y hornearlos sin necesidad de descongelar.
Con 3 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 330 panes de 20g.
Te permitirá reducir los tiempos de producción obteniendo sabrosos productos artesanales de calidad, ideal para realizar preparaciones rápidas personalizando la mercadería a través de la adición de otros ingredientes.
Con 10 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 12 docenas de medialunas o 16 docenas de facturas.
