Contiene semillas de lino, sésamo y girasol que permite captar la tendencia saludable en la panadería artesanal otorgando balance de proteínas necesario para tener energía y vitalidad todos los días.
Con 3 kg de premezcla se obtienen 15 bollos de 600 g de masa
Son los típicos Muffins americanos, extra húmedos, que se preparan en un solo paso, agregando únicamente materia grasa, huevo y agua.
Con 3 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 106 muffins de 50 g cada uno.
No necesita cremado para alcanzar su óptimo desarrollo. Lograras piezas de buen volumen, livianas, con miga suave y frescura prolongada.
Con 3 kg de premezcla se obtienen entre 15 y 19 budines
Te permitirá reducir los tiempos de producción obteniendo sabrosos productos artesanales de calidad, ideal para realizar preparaciones rápidas personalizando la mercadería a través de la adición de otros ingredientes.
Con 10 kg de premezcla se obtienen aproximadamente 12 docenas de medialunas o 16 docenas de facturas.
